簡単！美味しい！ピーマンの肉詰め
★みい助☆ @cook_40224997
片栗粉をしっかりまぶすため剥がれにくく、肉汁じゅわぁ〜っと、味が染みて本当に美味しいです^_^
つくれぽ大歓迎☆
このレシピの生い立ち
我が家のピーマンの肉詰め、覚書きに☆
簡単！美味しい！ピーマンの肉詰め
片栗粉をしっかりまぶすため剥がれにくく、肉汁じゅわぁ〜っと、味が染みて本当に美味しいです^_^
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我が家のピーマンの肉詰め、覚書きに☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備☆
大きめのボールに◎の材料を全て入れて混ぜ合わせる。 - 2
ピーマンを縦半分に切って、ビニール袋にいれ片栗粉をまぶしてフリフリ。(袋の空気を入れて振ると全体に片栗粉がつきます)
-
- 3
☆の材料を全てボールに入れ、全体が混ざるようにこねる。
-
- 4
全体がしっかり混ざりまとまったら、2のピーマンに詰める。指を使い隙間なくつめ、ピーマンからあまりはみ出さないように。
-
- 5
フライパンを熱て油をひき、お肉が下になるように並べ焼く。
-
- 6
ひっくり返したら、すぐにボールの中に下準備しておいた調味料を入れて蓋をして5分中火にかける。
-
- 7
火を止めて15〜30分放置したら出来上がり☆
コツ・ポイント
☆ビニール袋を使い片栗粉をしっかりとまぶす。
☆5分たった後は、余熱を使いグツグツと煮込んだりしない。(ガス代節約にも☆)
☆裏は焼かない。
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