餃子の余った皮でカレー風味のお酒に会うおつまみ。
夏の食欲の無い時でも、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
インゲンが収穫でき、餃子の皮も有ったので、揚げ餃子からヒントを得て最初はインゲンとチーズだけをはさんで揚げてみました。夏の暑さには香辛料をはさんだほうが食欲も出るのではないかと思い、カレー粉をはさんでみました。