フライパンに油を引き、鶏挽肉を入れて軽く平たくし、少し焼き色がつくくらいまで放置。ひっくり返しもう片面も焼き色をつける。

全体に火が入ったら水とルーを入れ混ぜる。いい感じに馴染んだら完成。後はお好きに盛り付けをして下さい。