Kocok kuning telur + gula halus sedikit demi sedikit dgn mixer sampai kembang & kental berjejak. Tambahkan vanili lalu kocok rata. Sisihkan. Cuci mixer sampai bersih dan keringkan.

Kocok butter sampai putih, lembut & mengembang. Lalu tambahkan skm. Kocok rata. Matikan mixer.

Campur adonan butter ke dlm adonan kuning telur secara bertahap. Aduk pelan2 dgn spatula sampai rata. Lalu tambahkan susu bubuk. Aduk rata sebentar dgn spatula. Adonan siap dipanggang.

Sebelum'y panaskan oven terlebih dahulu. Siapkan loyang 18x18x6 yg telah diolesi mentega & dialasi kertas roti. Kemudian diolesi mentega lagi.

Lapisan pertama dipanggang dgn api bawah.

Lapisan ke 2 dan selanjut'y dipanggang dgn api atas.

Setiap lapisan setelah matang ditekan pelan2 dgn penekan kue lapis. Bila ada gelembung ditusuk pkai tusuk gigi/ lidi.

Setelah semua lapisan matang, panggang sebentar lagi dgn api bawah kira2 5-10 menit.

Diamkan kue di dlm loyang sampai kue dingin baru dikeluarkan dari loyang.

Adonan yg blm dipanggang sebaik'y dijauhkan dari oven karena panas oven dapat membuat adonan mencair.