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ピリ辛マーボーカレー丼♪
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ピリ辛マーボーカレー丼♪-レシピのメイン写真

ピリ辛マーボーカレー丼♪

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

鷹の爪を2本入れたので、かな~り辛いです!!
辛さが食欲増進!
カレー風味のマーボー豆腐。お試しあれ~♪

このレシピの生い立ち
ナムコの人気ゲーム「テイルズオブ」登場するアイテムで、
食べるとゲームキャラクターの体力が大幅に回復する最強の食べものだそうです。
オリジナルで作ってみました!!^^

鷹の爪を2本入れたので、かな~り辛いです!!
辛さが食欲増進!
カレー風味のマーボー豆腐。お試しあれ~♪

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ナムコの人気ゲーム「テイルズオブ」登場するアイテムで、
食べるとゲームキャラクターの体力が大幅に回復する最強の食べものだそうです。
オリジナルで作ってみました!!^^

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ピリ辛マーボーカレー丼♪

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

鷹の爪を2本入れたので、かな~り辛いです!!
辛さが食欲増進!
カレー風味のマーボー豆腐。お試しあれ~♪

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ナムコの人気ゲーム「テイルズオブ」登場するアイテムで、
食べるとゲームキャラクターの体力が大幅に回復する最強の食べものだそうです。
オリジナルで作ってみました!!^^

鷹の爪を2本入れたので、かな~り辛いです!!
辛さが食欲増進!
カレー風味のマーボー豆腐。お試しあれ~♪

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材料

2人分。
  • 豆腐 1丁
  • ひき肉 200g
  • 赤みそ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ウエイパー 大さじ1
  • 水 1カップ半
  • 長ネギ 1/2
  • カレールー 1/2コ
  • 鷹の爪 2本
  • ニンニク・生姜 各1片
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    刻んだ鷹の爪2本、ニンニク、生姜、ひき肉を炒めて、豆腐、水、ウェイパー、を入れて煮る。

  2. 2

    赤みそ、みりん、酒、砂糖、醤油で薄めに味をつける。

  3. 3

    長ねぎ、カレールーを入れて煮込んだら完成!(ゆるかったら、片栗粉でとじる)

  4. 4

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、鷹の爪なしでも大丈夫です。

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ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832
2009/10/25 12:10に公開
早い・うまい・安いにこだわって?料理を作ってます!
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このレシピのキーワード

丼 カレー ひき肉 にんにく 酒 豆腐 赤みそ トウガラシ しょうが 長ネギ

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