鶏まん！?中身は鶏ミンチの肉ま〜ん
Ayu☆R @cook_40079054
材料も安く家庭的な肉まんです(o>ω
夏に食べたくなる時ありませんか？(笑)夏だから？？？余計美味いはず(*ノ▽ノ)(笑)手作り感満点◎中身は鶏ミンチで♪節約肉まんです★
鶏まん！?中身は鶏ミンチの肉ま〜ん
材料も安く家庭的な肉まんです(o>ω
夏に食べたくなる時ありませんか？(笑)夏だから？？？余計美味いはず(*ノ▽ノ)(笑)手作り感満点◎中身は鶏ミンチで♪節約肉まんです★
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れ様子を見ながら水を入れホークでまとまるまで混ぜます。まとまり始めたら手でこねて下さい。
- 2
↑ラップをし発酵させてる間に胡麻油で鶏ミンチを炒め◆を入れ火が通ったらみじん切りにした玉葱･椎茸を入れ◇も加え炒めてね。
- 3
↑に火が通ったら片栗粉を加え混ぜて火を止め冷ましておきます。
- 4
発酵させておいた生地を作りたい大きさにちぎり少量の薄力粉をまぶして麺棒で丸く伸ばし冷ました中身を包みます。
- 5
蒸し器にクッキングシートを引き↑を並べ15分程蒸したら出来上がりです♪
- 6
☆出来上がりすぐ食べない場合はラップに包んでおいて、食べる時にそのままレンジで1分半程温めて下さい♪
コツ・ポイント
記載している薄力粉でまとまらなかったら薄力粉をプラスして下さい(^人^)最初に生地を作り中身を作ってる間に発酵♪
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