簡単なのに絶品♪オニオングラタンスープ☆
★☆meru☆★ @cook_40057455
こんなに簡単なのに何故こんなにも美味しいのか(*´∀｀*)♪主人が絶品だと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
飴色になるまでじっくり炒めるなんて・・・面倒くさい！！と思い、普段カレーの隠し味で使っている炒め玉ねぎを代用。材料はこんなに少なくて良いのかというくらいすくないのに、ペーストを使うだけで本格的な味になります(*´∀｀*)♪
簡単なのに絶品♪オニオングラタンスープ☆
こんなに簡単なのに何故こんなにも美味しいのか(*´∀｀*)♪主人が絶品だと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
飴色になるまでじっくり炒めるなんて・・・面倒くさい！！と思い、普段カレーの隠し味で使っている炒め玉ねぎを代用。材料はこんなに少なくて良いのかというくらいすくないのに、ペーストを使うだけで本格的な味になります(*´∀｀*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンをカリッとするまでオーブンで焼いておく。
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- 2
玉ねぎを粗みじん切りにして、小鍋にバターと一緒に入れる。
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- 3
弱火で玉ねぎがしんなりして半透明になるまで炒める。
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- 4
これが味の決め手！！３にたまねぎペーストを全量入れてまんべんなく混ぜる。
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- 5
こんな感じで良い色になります♪
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- 6
水４００mlとコンソメキューブを入れて煮立たせる。
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- 7
グラタン皿に焼いておいたフランスパンを入れる。
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- 8
上から６のスープを入れる。
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- 9
最後にとろけるチーズを乗せ、７４０Ｗで約５分焼いてチーズに焦げ目がつけば完成♪
-
- 10
-
コツ・ポイント
炒め玉ねぎペーストはスーパーのカレーコーナーに置いてあります。同じペーストが置いていないスーパーもありますが、玉ねぎが飴色になるまで炒めなくて良いので本当に短時間で出来てかなり楽ですので探してみて下さい(*^▽^*)b
つくれぽ
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