水にゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
缶みかんを開け、みかんと汁に分けておく。（汁も使うので捨てないで！）

お湯に、砂糖をを入れ溶かす。
そこへふやかしたゼラチンを入れ、よく溶かす。

②に、缶みかんの汁を入れて軽く混ぜる。

容器に、③のゼリー液とみかんを均等に入れ、冷蔵庫へ。