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さっぱりロールキャベツ
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さっぱりロールキャベツ-レシピのメイン写真

さっぱりロールキャベツ

ぷりお
ぷりお @cook_40022513

塩味でさっぱりと(^o^)いくつでも食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
しいたけとチーズの組み合わせが好きなので。

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ぷりお
ぷりお @cook_40022513

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材料

15個くらい
  • 豚ひき肉 200g
  • ごはん(冷やご飯推奨) 200gくらい
  • しいたけ 中8個くらい
  • シュレッドチーズ 50g
  • 味噌 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • にんじん 小1本
  • 卵(なくても。その場合塩加減を調整してください) 1個
  • キャベツ 1個
  • コンソメ キューブ1つ
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯に葉が取れやすいよう切り込みを入れて、丸ごとの状態でラップをかけてレンジで10分加熱

  2. 2

    しいたけ、にんじんはみじん切りにして、キャベツ以外の材料をすべてボウルにあけ、よく混ぜる

  3. 3

    キャベツを一枚ずつ綺麗にはがし、芯をうまく包丁を使って切ったら 工程2で出来たタネを包む

  4. 4

    フライパンまたは鍋に敷き詰め、水(分量外)が鍋底1センチくらいかぶる量を注ぎ、コンソメを投入して弱火で30分ほど煮込む

コツ・ポイント

包んだ葉がひらがらないよう、鍋に入れ敷き詰めて煮込むといいです。
飽きたらトマト缶や、カレー粉で味を変えても。

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ぷりお
ぷりお @cook_40022513
2015/10/17 04:50に公開
日々ごはんの備忘録。工程少なく美味しく…
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ しいたけ にんじん キャベツ 豚ひき肉 残りご飯 卵 味噌 ご飯

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