カヤジャムマフィン
ぱんだこさん @cook_40060453
シンガポール土産のカヤジャム
賞味期限が早いのでマフィンにしてみました。
このレシピの生い立ち
シンガポールで購入したカヤジャム。賞味期限が直ぐに切れて使いきれないという話を聞いたので、消費しやすいレシピを考えてみました！
カヤジャムマフィン
シンガポール土産のカヤジャム
賞味期限が早いのでマフィンにしてみました。
このレシピの生い立ち
シンガポールで購入したカヤジャム。賞味期限が直ぐに切れて使いきれないという話を聞いたので、消費しやすいレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
A：卵とカヤジャムをハンドミキサーで混ぜる
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れて振り、Aに入れてハンドミキサーで混ぜる。メープルシロップも入れて混ぜて続ける。
- 3
牛乳を足し、ハンドミキサーで混ぜる。ある程度混ざったらBを入れてハンドミキサーで混ぜる。
Cはお好みで入れる。 - 4
あらかじめ１８０℃に余熱しておいたオーブンに入れて２５分焼く。型はマフィン型にマフィン用のペーパーを使っています。
- 5
今回は２０ｇづつの個包装のジャムを３個使いました。通常はビンです。
-
コツ・ポイント
全行程ハンドミキサーが大活躍します。
ガンガン混ぜていくだけですのでとっても楽です。材料はどのタイミングで足してもOKですが、Aの卵とカヤジャムだけは初めに混ぜ合わせておくとよいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19228600
