バナナたっぷり蒸しパン
バナナたっぷりで、HMの甘さで砂糖なしでも美味しいです♪
レンジで簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
少し柔らかくなりはじめたバナナがあったので、それを使って、3時のおやつを作りたくて(^-^)
後は、作りすぎた、冷凍離乳食の材料を何とかしたくて(;^_^A
バナナたっぷり蒸しパン
バナナたっぷりで、HMの甘さで砂糖なしでも美味しいです♪
レンジで簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
少し柔らかくなりはじめたバナナがあったので、それを使って、3時のおやつを作りたくて(^-^)
後は、作りすぎた、冷凍離乳食の材料を何とかしたくて(;^_^A
作り方
- 1
耐熱ボウルに皮をむいたバナナを入れます。
電子レンジで1分ほど加熱します。 - 2
泡立て器で温めたバナナを潰していきます。
温めると潰れやすく、甘くなります。 - 3
そこに卵→ホットケーキミックスの順に入れて、その都度よく混ぜます。
- 4
バナナの水分にもよるので、牛乳は様子を見ながら入れてください。
最後にサラダ油を入れて、混ぜます。 - 5
お弁当用やマフィンカップに入れていきます。(アルミ箔でなければ大丈夫です)
10号のお弁当用カップで大さじ2入れました。 - 6
レンジ対応のプリンカップなどに入れて、ふんわりラップをかけます。
写真はお茶碗でしました。 - 7
電子レンジ(600w)で“1個ずつ”約40秒加熱します。
レンジにもよるので様子を見ながら時間調整してください。 - 8
レンジからとりだし、あればクーラーなどに乗せて、粗熱をとれば出来上がりです。
- 9
トマト・トウモロコシ・カボチャ計200g+バナナ1本で作ってみました。
具材の量が多かったですが出来ました。(牛乳無し) - 10
何個か加熱したいときは、お皿に並べて、ふんわりラップをかけて、約1分30秒加熱します。
(ムラができやすいので注意!!)
コツ・ポイント
甘いのが食べたい方は、②の時に砂糖をお好みで入れてください。
バナナの代わりにトウモロコシやほうれん草など加熱した野菜を入れても美味しくできます。
私はバナナ(1本)+野菜(50~80g)がほんのり甘いので好きです♪
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