簡単■大根と人参のナムル■もう一品

Name: 簡単■大根と人参のナムル■もう一品
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5cm; 人参 1/2本; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1; @白ごま 小さじ1; @胡麻油 小さじ1/2; @一味唐辛子 適量

森永ぐり子 @cook_40106013

あっさりサッパリ
もう一品や箸休めに

このレシピの生い立ち
いつかどこかで見たレシピを思い出して再現してみたけど、再現できたかはわからない。でも美味しいから良し！

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簡単■大根と人参のナムル■もう一品

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材料

2人分

大根 5cm
人参 1/2本
砂糖小さじ1
塩小さじ1
@白ごま小さじ1
@胡麻油小さじ1/2
@一味唐辛子適量

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作り方

1

大根と人参は千切りにして、砂糖・塩をふり10分〜ほどおく。
2

1の余分な水分を捨て@と和える。味が足りなければ塩を足す。出来上がり☆
3

【注意】
2で水分を絞らないこと。ボウルに溜まった汁は捨てるが大根・人参は絞らない！

コツ・ポイント

手順2で野菜を絞らないこと。
パサパサで不味くなる。

お好みで、酢小さじ1を加えても良い。

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つくれぽ

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森永ぐり子 @cook_40106013

2013/11/20 23:42に公開

ふたりメシ、ゆるレシピ森永ぐり子。ふたり暮らし。酔いどれ主婦。ただいま禁酒中。40歳の高齢妊婦。

このレシピのキーワード

ナムル大根にんじん

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