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チーズトマトご飯♬♩♫
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チーズトマトご飯♬♩♫-レシピのメイン写真

チーズトマトご飯♬♩♫

まいほーむまま
まいほーむまま @cook_40098142

チーズとトマトの旨みを生かしたシンプルな一品♪簡単に出来て朝食や軽食にぴったりです＾＾
このレシピの生い立ち
大好きなスマートチーズのモニターに当選！私の大好きな食べ方をご紹介します♬♩♫

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まいほーむまま
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材料

２人分
  • トマト 大１個(小なら２個)
  • EVオリーブオイル 大さじ１
  • ご飯 約茶碗２膳分
  • ●クレイジーソルト、コショウ 適宜
  • ●コンソメ(顆粒タイプ)キューブの場合は砕く 少々
  • 明治北海道十勝スマートチーズ ３個
  • 粉チーズ、パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにEVオリーブオイル、ざく切りにしたトマトを入れ中火にかける。

    • チーズトマトご飯♬♩♫作り方1写真
  2. 2

    トマトが柔らかくなってきたらご飯、●を入れてよく混ぜる。

    • チーズトマトご飯♬♩♫作り方2写真
  3. 3

    よく馴染んだら火を止めスマートチーズをちぎって入れ、余熱で溶かして混ぜ込む。

    • チーズトマトご飯♬♩♫作り方3写真
  4. 4

    粉チーズ、パセリを散らして出来上がり♬♩♫

    • チーズトマトご飯♬♩♫作り方4写真
  5. 5

    ☆ランチバージョン
    １でみじん切りにしたにんにくとベーコンを入れる。あとの工程は同じです＾＾

  6. 6

    ☆
    ご飯は玄米とか雑穀ご飯がお勧め✿
    プチプチした食感がリゾットみたいでめっちゃおいしいです(v^-^v)

コツ・ポイント

簡単すぎてありませ～ん笑＾＾
塩加減はお好みで調節して下さいね✿

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まいほーむまま
まいほーむまま @cook_40098142
2011/05/15 12:45に公開
ご訪問ありごとうございます☆ 　お菓子、パン作りが大好きな2人の娘のママです♪ みなさんのおいしいレシピ、いつも参考にさせてもらってます！少しですけどレシピ載せているので、よかったら見ていって下さい＾＾
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このレシピのキーワード

ご飯 トマト

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