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✿胡桃とチョコのクッキー✿
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✿胡桃とチョコのクッキー✿-レシピのメイン写真

✿胡桃とチョコのクッキー✿

パティ@
パティ@ @cook_40028130

ブラウニーみたいなクッキーが出来ました♥

このレシピの生い立ち
caramel-cookieさんのチョコ×②クッキー (レシピID:533637) を参考に胡桃を入れてアレンジしてみました。

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✿胡桃とチョコのクッキー✿

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材料

30個分くらい
  • ブラックチョコレート 80g
  • 牛乳 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2くらい
  • ✿小麦粉 60g
  • ✿アーモンドP 30g
  • ✿コーンスターチ 10g
  • ✿BP 小さじ1/2
  • 胡桃(ローストしたもの) 40g
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作り方

  1. 1

    ✿をあわせてふるっておく。胡桃は刻んでおく。耐熱容器にチョコレートを割りいれ、牛乳も入れて500W50秒くらい加熱する。

  2. 2

    1のチョコレートにはちみつを加えて滑らかになるまで良く混ぜる。ふるった粉類を入れて混ぜる。

  3. 3

    まだ粉っぽさが残っているうちに胡桃も加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    清潔なビニール袋に3の生地を入れ、厚め(1~1.5cm)に伸ばし、冷蔵庫で30分くらい休ませる

  5. 5

    オーブンを170度に予熱しておく。
    休ませた生地を2cm角くらいに切る。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に5を並べ170度で12分くらい焼く。

コツ・ポイント

蜂蜜はお好みで。甘さ控えめが良いなら無しでもOK。

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パティ@
パティ@ @cook_40028130
2009/11/01 04:02に公開

このレシピのキーワード

クッキー はちみつ くるみ 牛乳 アーモンド ダークチョコレート 小麦粉

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