ローストチキン。(しっかり味)

ローストチキン。(しっかり味)-レシピのメイン写真

ローストチキン。(しっかり味)

なっち船長 @cook_40073458

鶏手羽元を使って作る、焼きっぱなしのチキンです。大人向けのビールが進む味付けになっています(*^^*)b
このレシピの生い立ち
友達とのXmas会(飲み会)に作ったのがきっかけ。
シンプルな味付けだったのに、手間をかけた料理より人気があったメニューです。

鶏手羽元を使って作る、焼きっぱなしのチキンです。大人向けのビールが進む味付けになっています(*^^*)b
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シンプルな味付けだったのに、手間をかけた料理より人気があったメニューです。

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ローストチキン。(しっかり味)

なっち船長 @cook_40073458

鶏手羽元を使って作る、焼きっぱなしのチキンです。大人向けのビールが進む味付けになっています(*^^*)b
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友達とのXmas会(飲み会)に作ったのがきっかけ。
シンプルな味付けだったのに、手間をかけた料理より人気があったメニューです。

鶏手羽元を使って作る、焼きっぱなしのチキンです。大人向けのビールが進む味付けになっています(*^^*)b
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シンプルな味付けだったのに、手間をかけた料理より人気があったメニューです。

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材料

８～12本分

鶏手羽元 8～12本まで
■漬けダレ■
しょうゆ 50ml
酒大さじ２
みりん大さじ１/２
にんにく(すりおろし) １片分
生姜(すりおろし) 小さじ１程度

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作り方

1
漬けダレの材料全てと鶏手羽元をボウルに入れ揉み込みます。半日以上漬け込む(要冷蔵)
2
250℃に温めたオーブンで20～30分焼きます。(天板にクッキングシートを敷いてね)
3
機種によって焼き時間は調整して下さい。高温でしっかり焼くスタイルです。焼き上がりはこんな感じ。
4
パンチのあるしっかりした味付けになっています。１晩漬け込むとかなりしっかり味に。
5
Xmasには大きな骨付きもも肉でどうぞ♬

コツ・ポイント

しょう油をにんにく醤油にすれば、にんにくをする手間も省けてラクですよ。
焼いてる時から部屋中に香ばしい匂いがするので食欲をそそります♬

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なっち船長 @cook_40073458

2012/12/14 07:47に公開

キッチンへ遊びに来てくれてありがとぅございます。心から感謝✧愛知県から。　家族5人仲良く楽しく暮らしています♡❦❦お料理は、安い食材に手間暇かけるのが好き

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このレシピのキーワード

にんにく酒しょうが手羽元

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