サバのパスタ香草パン粉がけ
とても簡単なのにちょっと気取ったパスタ
ハーブの香りとサバがとっても合います!
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サバのパスタを作りたくて
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サバのパスタを作りたくて
香草パン粉を作ります
フライパンに☆の材料を入れ、玉葱がしんなりするまで炒める
1に★を加えて、パン粉が色づき、パラパラになるまで炒める
サバを1センチ幅に切る。
ドライトマトはスライス。(もし無ければトマトペーストでも可)
フライパンにオリーブ油、にんにく、ドライトマトを入れ、にんにくが色ついたらサバを加える
茹であがったパスタを4に加えて絡めたら味見。塩気が足りなければ塩を入れる
5を器に盛り、2の香草パン粉をふりかけて完成!
サバは焼いている間に崩れてしまうので大きめに切ってください。
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