材料すべて準備しておくと・・・楽ですよん
バターと砂糖を混ぜ混ぜ・・・ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを加えてよく混ぜます。

溶いた卵を3回に分け入れ、その都度よくまぜます。それからふるったホットケーキミックスを加えて底から大きく混ぜます。

で、型に流し真ん中に筋を入れて170℃に余熱したオーブンで40分焼き・・・串に生地がくっ付かなければOKです。