秋鮭の美味しい季節、シャケを炊き込んじゃいましょう！あとはいくらをのせるだけ～。
このレシピの生い立ち
気仙沼の友人からいくらの醤油漬けをいただいて、「はらこ飯にしたら？」って勧められたので作ってみました。
本場？のはらこ飯は鮭を薄味で煮て、その煮汁で炊き込むらしいですが、勝手にアレンジ・・・。