れんこんの皮をむいてスライス。フライパンを用意してサラダ油大さじ1くらい入れる。

レンコンを炒める。フライパンを動かさずお箸で混ぜずにおくと焦げ目が付いていい感じ。軽く塩コショウ(お塩4振りくらい)する

牛肉を投入。

お肉に火が通たところで、お好みの焼肉のタレを投入。よくからめ、全体に馴染ませる。

お皿にのせ完成。
サクサクのレンコンが焼肉のタレとよく合う（≧∇≦）