蒸し鶏と塩昆布のサラダ*梅マヨわさび*
naonaos @cook_40043620
むね肉がしっとり柔らか～♡
塩昆布の旨み＋梅と大葉で爽やか美味♥
簡単ヘルシーな一品に♬
このレシピの生い立ち
蒸し鶏サラダの梅マヨわさびNEWバージョンです♬梅と塩こんぶの組み合わせが好きなので♡
お安い鶏むね肉で、ボリュームのあるヘルシーなサラダを作りました♬
蒸し鶏と塩昆布のサラダ*梅マヨわさび*
むね肉がしっとり柔らか～♡
塩昆布の旨み＋梅と大葉で爽やか美味♥
簡単ヘルシーな一品に♬
このレシピの生い立ち
蒸し鶏サラダの梅マヨわさびNEWバージョンです♬梅と塩こんぶの組み合わせが好きなので♡
お安い鶏むね肉で、ボリュームのあるヘルシーなサラダを作りました♬
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り、常温に戻して○で下味をつけておきます。
-
- 2
鍋に●を入れて火にかけ沸騰直前で弱火にし、①を入れます。アルミホイルで落し蓋をして弱火で5分、火を止めて5分蒸らします。
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- 3
②で5分蒸らし終わったらお肉を取り出してザルへあげて水気をきり、粗熱を取ります。
-
- 4
大葉は千切りにします。梅干しは種を取り梅肉を包丁でたたいておきます。
-
- 5
③の粗熱が取れたら、手で大まかに割いてボウルへ入れます。
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- 6
⑤に、梅肉と塩こんぶと★を全て加えて全体にしっかり混ぜ合わせます。
-
- 7
最後に大葉を加えて軽く混ぜたら完成です♪
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪
-
- 8
2014/12/20 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥
コツ・ポイント
✽②蒸らすことで、お肉がしっとり柔らかく仕上がります。
✽塩こんぶは減塩のものを使用しています。普通の塩こんぶの場合は、量を気持ち少なめにしてくださいね。
✽⑤太さはお好みでどうぞ♪
✽わさびの量はお好みで調整してくださいね。
つくれぽ
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