チキンのプルーン煮
ミキプルーンがいい甘さを出してくれます♪
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ミキプルーンの消費に・・・
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鶏肉は食べやすい大きさ(唐揚げ位?)に、ドライイチジクは縦半分、長ネギは4cmくらいに切る。
皮を下にして鶏肉を焼きます。油が出て来たらイチジクと長ネギを隅で焼きます。
鶏肉に焼き色がついたらクッキングワイン+水と、ミキプルーン、ケチャップを入れ、汁が無くなるくらいまで煮たら完成♪
結構ほったらかしでも出来てしまいますw
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