新玉ねぎの「とろっとろ卵とじ！」

新玉ねぎの「とろっとろ卵とじ！」-レシピのメイン写真

新玉ねぎの「とろっとろ卵とじ！」

kaopiyon @cook_40045055

玉ねぎの美味しい今の季節にピッタリのお惣菜です(^-^) ◎材料を追加しました。(6/6)
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料理上手な父の定番のお惣菜です～

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玉ねぎの美味しい今の季節にピッタリのお惣菜です(^-^) ◎材料を追加しました。(6/6)
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材料

2人分

玉ねぎ中１／2個
卵 2個
★砂糖大1
★醤油大1
★酒大1
★コショウ少々
油少々
だし汁お玉２/３

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作り方

1
玉ねぎを薄切りにして、卵を溶いておきます。
2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒めます。軽く火が通ったら、だし汁、★の調味料を加えます。
3
溶いた卵を全体にさっと流し、すぐに火を止め余熱で卵に火を通します。とろとろがイヤな方は、さっとかき混ぜて下さい。
4
出来上がりです～
5
ご飯の上にのせると「卵とじ丼」になります。朝食にピッタリ (^^♪

コツ・ポイント

ちょっと甘めの味つけです。砂糖の量は、お好みで加減して下さい。

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kaopiyon @cook_40045055

2011/05/23 00:45に公開

お料理だいすき！！　お菓子をたくさん作って　載せたいな♪～

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このレシピのキーワード

卵とじ卵酒玉ねぎ

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