コンソメ味の♪あんかけ焼きうどん

Name: コンソメ味の♪あんかけ焼きうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん(又は茹でうどん) 1玉; 豚バラ肉 2枚; キャベツ 2枚; にんじん 中1/3本; 玉葱 1/4個; ニラ 1/5束; ☆「味の素 KK コンソメ」顆粒 小さじ2; ☆しょうゆ 小さじ1; ☆マヨネーズ 小さじ1; ☆片栗粉 小さじ2; ☆水 1カップ; 油 適量

とーみママ @cook_40034168

皿うどんのような、中華風焼きうどんです♬
お家にあるもので簡単にできます★

このレシピの生い立ち
皿うどん(あんかけかた焼きそば)の麺が食べにくい子供のために、うどんでアレンジ。
コンソメ味のあんが美味しく出来ました！

皿うどんのような、中華風焼きうどんです♬
お家にあるもので簡単にできます★

コンソメ味の♪あんかけ焼きうどん

とーみママ @cook_40034168

皿うどんのような、中華風焼きうどんです♬
お家にあるもので簡単にできます★

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材料

1人分

冷凍うどん(又は茹でうどん) 1玉
豚バラ肉 2枚
キャベツ 2枚
にんじん中1/3本
玉葱 1/4個
ニラ 1/5束
☆「味の素 KK コンソメ」顆粒小さじ2
☆しょうゆ小さじ1
☆マヨネーズ小さじ1
☆片栗粉小さじ2
☆水 1カップ
油適量

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作り方

1

・豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
・うどんは解凍してほぐしておく。
・☆の調味料を合わせておく。
2

油を引いたフライパンを火にかけ、うどんを炒め、少し焦げ目がつく程度まで火を通したらお皿にあける。
3

豚バラ肉と野菜を炒め、火が通ったら☆を入れてよく混ぜる。
4

火を止め、2のうどんの上に3をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

・野菜はお好みのものでどうぞ♫

・うどんを軽く炒めても美味しいです！

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つくれぽ

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とーみママ @cook_40034168

2011/05/23 00:44に公開

〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい！」「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選！作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選！ご飯・丼ものレシピ」　他。

このレシピのキーワード

あんかけ焼きうどんニラ片栗粉にんじんキャベツ豚バラ肉うどん玉ねぎ冷凍うどん

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