ふんわりしっとりチョコバナナケーキ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846
卵なしでもふんわりしっとり焼きあがります♪チョコとバナナの組み合わせは本当に美味しくてみんな大好き♪
このレシピの生い立ち
旦那さまがコレステロール制限中なので卵は使えないけど卵なしでも美味しいチョコバナナケーキを食べて貰いたくて♪パルスイートとチューブでバターを使ってカロリーとコレステロールもoff♪
ふんわりしっとりチョコバナナケーキ♪
卵なしでもふんわりしっとり焼きあがります♪チョコとバナナの組み合わせは本当に美味しくてみんな大好き♪
このレシピの生い立ち
旦那さまがコレステロール制限中なので卵は使えないけど卵なしでも美味しいチョコバナナケーキを食べて貰いたくて♪パルスイートとチューブでバターを使ってカロリーとコレステロールもoff♪
作り方
- 1
飾り用のバナナを少し切り分け残りのバナナ・HM・パルスイート・バターをボウルに入れマッシャー等でバナナを潰しながら混ぜる
- 2
1に豆乳を少しずつ加えながら更に混ぜ合わせる。
- 3
2に刻んだチョコレートを加えさっくり混ぜ合わせる。(ダース6粒を刻んで混ぜてみました♪)
- 4
クッキングシートを敷いた型に生地を流し込みトントンして空気を抜いたら飾り用のバナナを乗せる。
- 5
180℃のオーブンで30分焼けば出来上がり♪ふんわりラップをかけてあら熱を取ったら冷蔵庫で冷たく冷やしてね♪
コツ・ポイント
完熟バナナを使うことだけ♪チョコレートはお好みの物を入れてね♪今回は冷蔵庫に残ってたダース6粒を刻んで使用したので全量約790kcalです(^-^ゞ
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