納豆キムチチーズの揚げ包み

maity0427 @cook_40093753
おつまみや、お弁当にも♪とろけるチーズが絶品です\(^-^)/
このレシピの生い立ち
お揚げが冷蔵庫にあったので、鉄板の納豆キムチにチーズ入れたら美味しく完成★
納豆キムチチーズの揚げ包み
おつまみや、お弁当にも♪とろけるチーズが絶品です\(^-^)/
このレシピの生い立ち
お揚げが冷蔵庫にあったので、鉄板の納豆キムチにチーズ入れたら美味しく完成★
作り方
- 1
油揚げをたっぷりのお湯に入れて、3分程置き油抜します。
- 2
油抜きをしたら、ザルにあげて半分に切り中を開けます。
- 3
納豆を十分に混ぜた後、キムチと★の醤油を入れ良くかき混ぜます。
- 4
混ぜ終えたら、半分に切った揚げの中に同じ分量のキムチ納豆を入れていきます。
- 5
とろけるチーズをいれて、立つように俵型に成形します。
- 6
フライパンにゴマ油をひき、火を付けて揚げを置き弱火にかけます。音がしてきたら、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸焼きにします。
- 7
チーズが溶けたら、醤油を回し掛けて出来上がり\(^-^)/
コツ・ポイント
今回は挽き割りの納豆を使いましたが、小粒の納豆でも美味しく出来ます♪
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