さといもごはん～みそマヨディップ～

Name: さといもごはん～みそマヨディップ～
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 １合; さといも ２個; 黒ごま 適宜; マヨネーズ おおさじ１; みそ おおさじ１; 砂糖 小さじ半分; （好みでラー油） お好みで・・・

ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

さといもを生のまま炊き込むだけ。ねっとりほっくり仕上がります。味付けしていないので、みそマヨディップを添えて。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんのさといもをいただいたので。

さといもごはん～みそマヨディップ～

ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

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材料

２人分

お米１合
さといも２個
黒ごま適宜
マヨネーズおおさじ１
みそおおさじ１
砂糖小さじ半分
（好みでラー油）お好みで・・・

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作り方

1

お米をとぎ、普通に水加減して３０分以上おく。さといもの皮をむき、２センチ角くらいにカットしてお米の上に乗せる。
2

普通に炊く。むらしが終わったらごまをふり、さっくりと混ぜる
3

マヨネーズ、みそ、砂糖をよく混ぜてディップにする。（好みでラー油を混ぜても）
4

ごはんを器にもり、ディップを添えて混ぜながらいただく。（写真では香菜を添えました）
5
ラー油はディップに混ぜずに、食べる直前にひとたらしもおいしいです。お気に入りは石垣島ラー油です。

コツ・ポイント

あっさりとしたごはんなので、こっくりとしたみそマヨディップがおいしくしてくれます。

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つくれぽ

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ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

2009/09/30 04:18に公開

毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。弱火調理で放っておけば出来上がるほど簡単なスープを研究中です。具材を多めに使い、スープひとつで満足できるようなおかずスープを提案していきます。家族：夫と７歳の女の子との３人家族ブログはこちら～ http://yaplog.jp/tatsumi73/

このレシピのキーワード

ディップご飯里芋味噌米

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