ちくわの輪を開けるように切る。
筒をのぞくとマルの形だったのがアルファベットのCになるように。

にんじんは千切り、ほうれん草はラップに包んでチンしてやわらかく。

ちくわに具を詰めます。
チーズが溶け出しにくいように最初に詰める。次に野菜。

具を詰め終わったら口が開かないように楊枝でとめる。

衣をつける。

揚げる。