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にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き
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にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き-レシピのメイン写真

にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

中華味の玉子焼きです^^
このレシピの生い立ち
「ニラタマ」を参考に、中華風の味付けで玉子焼きを作りました~♪

中華味の玉子焼きです^^
このレシピの生い立ち
「ニラタマ」を参考に、中華風の味付けで玉子焼きを作りました~♪

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にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

中華味の玉子焼きです^^
このレシピの生い立ち
「ニラタマ」を参考に、中華風の味付けで玉子焼きを作りました~♪

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「ニラタマ」を参考に、中華風の味付けで玉子焼きを作りました~♪

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材料

  • 鶏卵 3個
  • ・お酒 中1
  • ・中華出汁の素 小1.5
  • ・オイスターソース 小1
  • ・お砂糖 小1
  • ・お塩 小1/3
  • にら 半束
  • ねぎ(わけぎ) 3本
  • 紅生姜 少々
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作り方

  1. 1

    ★ねぎとにらを微塵切りにします。

    • にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    ★卵を溶き、調味料を入れます・
    ★刻んだにらとねぎを入れて軽く混ぜ合わせます。

    • にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    ★玉子焼きのフライパンにごま油(分量外)を熱し、卵液を流しいれます。

    • にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    ★後は数回、普通に玉子焼きを焼く要領です。

    • にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き作り方4写真
  5. 5

    ★紅生姜等、飾りにでも^^

    • にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き作り方5写真

コツ・ポイント

★オイスターの甘味がありますのでお砂糖は少なめでもいいかと思います^^

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2009/09/30 04:15に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ ニラ わけぎ 卵 酒

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