お手軽に♪鮭のホイル蒸し
はんくんぼ♡ @cook_40039927
蒸し器がなくてもホイルに包んでお鍋で簡単。
美味しくてヘルシーでお野菜もとれます♪
このレシピの生い立ち
生鮭が手に入ると、いつも母が作ってくれていたヘルシーな一品です。蒸し器ではなく、おなべで簡単！
お手軽に♪鮭のホイル蒸し
蒸し器がなくてもホイルに包んでお鍋で簡単。
美味しくてヘルシーでお野菜もとれます♪
このレシピの生い立ち
生鮭が手に入ると、いつも母が作ってくれていたヘルシーな一品です。蒸し器ではなく、おなべで簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口サイズ、しめじはほぐす。椎茸、大人は真ん中に十字を、子供分は一口の大きさに
玉ねぎもスライスしておく。 - 2
ホイルを２０～２５㎝程でカット（大きめに）し、横長にひろげ、キャベツ→一切れを三等分くらいにカットした鮭→野菜をのせる
-
- 3
塩コショウ、酒をふり、まず上下でホイルを閉じ、横側はｸﾙｸﾙと巻く。茹でている時にお湯が入らないようピッチリと。
-
- 4
鍋に水をいれ、先ほどのホイルを浮かばせる。ふたをして沸騰してから中火にして１２～３分。
これで出来上がりなんです～～ -
- 5
食べる時は真ん中を開いて、お好みでレモンの搾り汁とポン酢でさっぱり食べます＾＾
コツ・ポイント
茹でている最中にお湯がはいらないように、ホイルは空気をふくませつつも、ぴっちり閉じます。水から入れ、必ず沸騰してから中火で１２～３分。
つくれぽ
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