☆とろとろ☆はちみつレモンゼリー☆
大くんママ @cook_40111713
とろとろ食感のゼリーです☆
はちみつinで風邪予防にも☆
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤し、やっと出来ました！
アガー5gに対して400ccが
ゼリーの黄金比です♪
色んなジュースでアレンジして下さいね☆
☆とろとろ☆はちみつレモンゼリー☆
とろとろ食感のゼリーです☆
はちみつinで風邪予防にも☆
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤し、やっと出来ました！
アガー5gに対して400ccが
ゼリーの黄金比です♪
色んなジュースでアレンジして下さいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジュースは必ず常温にしておいてくださいね。
- 2
小鍋にアガーと砂糖を入れ
なじませるように混ぜます。 -
- 3
水とはちみつを加え、
ダマにならないようによく混ぜてから火にかけます。
弱中火くらい。 -
- 4
ふつふつとしてきたら、
350ccのジュースのうち
100ccを加えてゆっくりまぜます。 - 5
完全に沸騰したら火を止め、
残りのジュースを加えて
ゆっくりとかき混ぜます。 - 6
容器へ移し、
人肌まで冷めたら冷蔵庫へ。
よく冷えたら完成です☆ -
- 7
蓋付きのカップに入れて
お弁当にもどうぞ☆ -
- 8
アガー5gに対して400ccが
とろとろゼリーの黄金比☆
色んなジュースでアレンジして下さいね☆ - 9
今回はレモンジーナを使いました！
ccレモンなどでも大丈夫です☆
上手くいけば微炭酸ゼリーに♡
コツ・ポイント
アガーはしっかり沸騰させないと固まりません。
ダマになりやすいので
砂糖と混ぜてから液体を加えてくださいね。
このレシピでは、はちみつを使用しているので
１歳未満のお子様には食べさせないようお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19276691
