◆ふわふわ◆野菜ハンバーグ(*^^*)
白月莉英 @cook_40124398
最近、野菜嫌いが出てきた一歳の息子のために考案しました‼これならクリスマスにも出せるし、野菜もお肉もとれて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
最近食べ物の好き嫌いが出てきた息子のために。
◆ふわふわ◆野菜ハンバーグ(*^^*)
最近、野菜嫌いが出てきた一歳の息子のために考案しました‼これならクリスマスにも出せるし、野菜もお肉もとれて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
最近食べ物の好き嫌いが出てきた息子のために。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは筋を取り、茹でて刻んでおく。
玉ねぎは細かく刻んでおく。
人参はおろしておく。 -
- 2
ボウルに豚ひき肉、野菜、調味料をいれ粘りが出るまで混ぜる。(成形がしにくそうならパン粉で調節する。)
-
- 3
フライパンが温まったら１回火を止め、成形したハンバーグを並べていく。並べ終わったら再び火をつけ、蓋をする。
-
- 4
片側４分づつ焼いていき、両面に焦げ目がついたら出来上がり。
-
- 5
◆ソース◆
耐熱のコップなどに★印をいれよーく混ぜる。 - 6
800Wのレンジで20秒ずつ加熱していく。しっかり沸騰したら出来上がり。
コツ・ポイント
ソースはレンジでやるとダマになりやすいので、小まめに混ぜながら加熱するとダマになりにくいです。それでもダメなら鍋で混ぜながら加熱した方がダマになりません。
人参はおろすことによってふわふわ感を出しているので、面倒くさがらずにおろして下さい。
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