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下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪
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下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪-レシピのメイン写真

下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪

keikana 
keikana  @keikana

下味に漬けてレンジでチンしておくことで、短時間でカラッと揚げられますよっ♡子どもが喜び、ビールにもよく合います♪
このレシピの生い立ち
手羽元って美味しいけれど、後から骨の部分から血が出てくるのが嫌で…。レンジでチンしてから揚げることで、その心配もなく、味もしみて美味しくできました♪

下味に漬けてレンジでチンしておくことで、短時間でカラッと揚げられますよっ♡子どもが喜び、ビールにもよく合います♪
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手羽元って美味しいけれど、後から骨の部分から血が出てくるのが嫌で…。レンジでチンしてから揚げることで、その心配もなく、味もしみて美味しくできました♪

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下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪

keikana 
keikana  @keikana

下味に漬けてレンジでチンしておくことで、短時間でカラッと揚げられますよっ♡子どもが喜び、ビールにもよく合います♪
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手羽元って美味しいけれど、後から骨の部分から血が出てくるのが嫌で…。レンジでチンしてから揚げることで、その心配もなく、味もしみて美味しくできました♪

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 8本
  • ○酒 大さじ3
  • ○しょう油 大さじ3
  • ○チューブしょうが 3cm
  • 片栗粉 30g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    手羽元全体に塩コショウをふる。

    • 下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に○を入れて混ぜ合わせ、1を重ならないように置き、ラップをして電子レンジ600wで10分間加熱する。

    • 下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    汁気を捨て、片栗粉をまぶす。

    • 下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    180℃の油(分量外)できつね色になるまで揚げる。(約2分)

  5. 5

    2016.1.30(土)、話題入りに感謝☆

    • 下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    2018.10.10(水)、つくれぽ100人達成しました♪感謝☆

    • 下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで下味ににんにくを加えても美味しいですよ♡

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keikana 
keikana  @keikana
2015/11/16 07:43に公開
“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の5人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!? 笑
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 手羽元

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