ひと手間かけて♪オクラの天ぷら

Name: ひと手間かけて♪オクラの天ぷら
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ お好きなだけ; 天ぷら粉 適量; 水 適量; 揚げ油 適量; てんつゆ 適量

オクラのお浸しも美味しいけど、天ぷらも美味しいです。ぜひお試しを～～～♪　
このレシピの生い立ち
数年前、オクラの天ぷら美味しいよ、と知人から頂いて初めて食べたら、とっても美味しかった。以来、我が家でも作るようになりました。

材料

最初、オクラに切り込みを入れずに揚げたら、途中でオクラが鍋から飛び跳ねて外に出てきてびっくりしました。おそらく、オクラの中で種が膨れ、空気の逃げ場がなかった為かと思い、切れ目を入れてからは一度も飛び跳ねはありません。切り込み忘れずに入れてね

たよたひママ @cook_40063610

2011/04/21 23:22に公開

アメリカ、シカゴ在住夫（日本人）、娘２人、息子２人、の６人家族。料理大好き。お世話になったレシピの作者に感謝の気持ちを伝えたくてキッチン開設。パン作りに挑戦始めました。酵母の会　NO.26

このレシピは米国: でもご覧いただけます。

その他のレシピ