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お弁当用 トン皿をちょびっと♪
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お弁当用 トン皿をちょびっと♪-レシピのメイン写真

お弁当用 トン皿をちょびっと♪

けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171

鍋の日、カレーの日の準備の時、ちょびっとお肉とネギをとっておけば、翌日のお弁当はがっつり系になります^^
このレシピの生い立ち
何かに使おうと鍋に入れるしゃぶしゃぶ肉をとっておいたのですが、お弁当に使うことに… 牛丼みたいなおかずにしようと思いトン皿になりました。つゆだくならぬ、つゆ無しを目指しました。

鍋の日、カレーの日の準備の時、ちょびっとお肉とネギをとっておけば、翌日のお弁当はがっつり系になります^^
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けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171

鍋の日、カレーの日の準備の時、ちょびっとお肉とネギをとっておけば、翌日のお弁当はがっつり系になります^^
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何かに使おうと鍋に入れるしゃぶしゃぶ肉をとっておいたのですが、お弁当に使うことに… 牛丼みたいなおかずにしようと思いトン皿になりました。つゆだくならぬ、つゆ無しを目指しました。

鍋の日、カレーの日の準備の時、ちょびっとお肉とネギをとっておけば、翌日のお弁当はがっつり系になります^^
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材料

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用だと) 3~4枚
  • ネギ(玉ねぎでも) 少し
  • 小麦粉 少し
  • めんつゆ 大さじ1/2~1/3
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作り方

  1. 1

    お鍋に入れようと準備していたお肉とネギ、今回はえのきも準備します

    • お弁当用 トン皿をちょびっと♪作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶした豚肉を…ていうのは少し面倒なので、フライパンにそのまま入れてまぶします

    • お弁当用 トン皿をちょびっと♪作り方2写真
  3. 3

    小麦粉は、汁気を少なくしたいのでつけていますが、なくても大丈夫です。

  4. 4

    油をひかずに焼いていたのですが、豚肉から油が出たら野菜も投入。

    • お弁当用 トン皿をちょびっと♪作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、めんつゆを薄めず入れます。

    • お弁当用 トン皿をちょびっと♪作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♥

    • お弁当用 トン皿をちょびっと♪作り方6写真
  7. 7

    • お弁当用 トン皿をちょびっと♪作り方7写真

コツ・ポイント

特にないです

卵焼きを焼き終わったフライパンでそのまま焼いて洗い物を減らしました(笑)

寒い時期、油が固まってしまうそうです(>_<)チンして食べたほうが美味しく食べれます!と旦那に言われました(゚∀゚)

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けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171
2013/11/28 14:51に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 小麦粉 玉ねぎ

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