ダイエット中も◎豆腐＆鶏ひき肉シュウマイ
レシピ本掲載＆話題入り感謝！ノンオイルで低カロリーのふっくら焼売。手軽にフライパンで蒸しあげます♪妊婦さんやちびっ子に◎
このレシピの生い立ち
アクセスありがとうございます♪
ジューシーなポーク焼売も、甘いエビ焼売も大好きだけれど、とことんヘルシーに拘ってお豆腐の焼売が作りたくて生まれたレシピ。
高タンパク・低カロリーで体に優しい焼売なので、妊婦さんや小さなお子様にもおススメです☆
ダイエット中も◎豆腐＆鶏ひき肉シュウマイ
レシピ本掲載＆話題入り感謝！ノンオイルで低カロリーのふっくら焼売。手軽にフライパンで蒸しあげます♪妊婦さんやちびっ子に◎
このレシピの生い立ち
アクセスありがとうございます♪
ジューシーなポーク焼売も、甘いエビ焼売も大好きだけれど、とことんヘルシーに拘ってお豆腐の焼売が作りたくて生まれたレシピ。
高タンパク・低カロリーで体に優しい焼売なので、妊婦さんや小さなお子様にもおススメです☆
作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りをしておく。
- 2
ボールに鶏ひき肉と水切りした豆腐、
◆マークの材料を全ていれてよく混ぜ合わせ、直径4~5cmの丸型に成型する。 -
- 3
ワンタンの皮を半分にカットして細切りにし、３をひと口大に包み込むように貼り付ける。お好みで枝豆を載せる。
＊ポイント参照 -
- 4
フライパンに白菜を敷き、シュウマイ同士がくっつかないように載せる。
鍋肌からお水を注ぐ。 -
- 5
フタをして火をつけ、中弱火で10分ほど蒸す。もし途中で水分が無くなったら、少し足す。
- 6
白菜ごと鍋から器に移し、小皿にからし醤油やポン酢を添える。
-
- 7
＊下に敷く野菜は、他にもちぎったレタスやキャベツでもＯＫ！葉野菜が無ければ、代わりにクッキングシートで同様に蒸して下さい
- 8
＊↑このように普通のシュウマイの形で作る場合は、だいたい焼売の皮18枚前後使います。
-
- 9
※よろしければマイキッチンもぜひ覗いて下さい♡
https://cookpad.wasmer.app/kitchen/8072776 - 10
★２０１４年１０月１日発売。『クックパッドのやせるレシピ』（マキノ出版）に掲載して頂きました！ありがとうございます♡
-
- 11
☆2015年９月４日
トップ写真を差し替えました。
コツ・ポイント
最初にしっかりと豆腐の水切りをすることが大切なポイントです。
通常の焼売よりも、大きめサイズに作っています。
＊今回はワンタンの皮を使用していますが、焼売の皮を使う場合は25～30枚くらい使います。
似たレシピ
-
-
-
鶏ひき肉＆高野豆腐✿和風きのこハンバーグ 鶏ひき肉＆高野豆腐✿和風きのこハンバーグ
✿ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽ掲載感謝✿高蛋白＆低ｶﾛﾘｰな高野豆腐と鶏胸肉でふわふわ柔らか。ﾎﾟﾝ酢であっさり爽やか味♪
-
-
-
Diet-Friendly Tofu & Ground Chicken Shumai その他のレシピ
