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ベーコンと白菜のミルクスープ
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ベーコンと白菜のミルクスープ-レシピのメイン写真

ベーコンと白菜のミルクスープ

*mocomoco*
*mocomoco* @cook_40076921

ベーコンの旨味を吸ったとろける白菜のミルクスープ。ササッと作れてほんわかやさしい味☆子供も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
ベーコンのうまみを活かしてシンプルな材料で作ってみました。

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ベーコンのうまみを活かしてシンプルな材料で作ってみました。

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ベーコンの旨味を吸ったとろける白菜のミルクスープ。ササッと作れてほんわかやさしい味☆子供も喜んで食べてくれます。
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ベーコンのうまみを活かしてシンプルな材料で作ってみました。

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材料

4人分
  • プリマハム「新鮮!使い切りハーフベーコン」 1パック
  • 白菜 1/8個
  • バター 大さじ1
  • 水 1/2カップ
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 2カップ
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコン、白菜は食べやすいようにカットし、芯の方はそぎ切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れベーコンを炒め、白菜も炒める。

  3. 3

    水とコンソメを入れ牛乳を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて塩こしょうで味を整え出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

炒めて煮るだけです^^
とろみは好みでつけて下さい。
これはシンプルな材料だけなのでコーンやキノコなどをいれてもいいです。
シチューやポタージュのようにかしこまらず、ササッと気軽に作れます♫

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*mocomoco*
*mocomoco* @cook_40076921
2009/11/16 14:11に公開
家事、仕事、3人の子育てしながら、短時間で簡単においしくできるレシピになります。レシピ改善も告知なしにあるかもしれません。ご了承下さい。   つくれぽ掲載遅くてごめんなさい。たくさんのレポ感謝です♡
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 バター 牛乳

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