美味！豚ソテーお酢バター醤油ハーブ味
えりもん７ @cook_40231818
こっくりとしながらもお酢でさっぱりと。
バターとハーブの香りがたまりません。
鶏肉でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつものソテーに試しにお酢を入れてみたら美味しかったので。
美味！豚ソテーお酢バター醤油ハーブ味
こっくりとしながらもお酢でさっぱりと。
バターとハーブの香りがたまりません。
鶏肉でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつものソテーに試しにお酢を入れてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースを一口大のそぎ切りにし、塩こしょう＋小麦粉をまぶしておきます。
-
- 2
ズッキーニは1cm程度の輪切りに。
ジャガイモもズッキー二と同じくらいに。 -
- 3
油を引かずに豚肉をフライパンで焼いていきます。両面焦げ目がついたら一旦取り出しておきましょう。
-
- 4
豚を取り出したフライパンに、ズッキーニとジャガイモを入れ両面焦げ目をつけます。
-
- 5
先ほど取り出しておいた豚肉を、フライパンに戻します。
-
- 6
ハーブ、お酢、白ワインを回し入れ、バターを落として蓋をします。
-
- 7
水分がなくなったらお醤油を振りかけて出来上がり♪
-
- 8
バランスよく盛りつけてください…（汗）
-
コツ・ポイント
・すし酢がない場合は、少しお砂糖を足してくださいね。
・ハーブはお好みのものをどうぞ。
・鶏肉でもおいしく出来ますよ♪
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