我が家のミートソース♩
ムーミンmama★ @cook_40128249
ミートソースは手作りが美味しいです(^^)♩
安い材料で出来るのでおススメです★
このレシピの生い立ち
市販のミートソースの味があまり好きでないので自分好みの味のミートソースを考えました★
我が家のミートソース♩
ミートソースは手作りが美味しいです(^^)♩
安い材料で出来るのでおススメです★
このレシピの生い立ち
市販のミートソースの味があまり好きでないので自分好みの味のミートソースを考えました★
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作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル大さじ１(分量外)をひき、みじん切りにしたにんにくを入れ香りが出るまで弱火で炒める。
-
- 2
玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通るくらい炒まったらひき肉、ワインを入れ色が変わり火が通るまで炒める。
-
- 4
火が通ったらトマト缶を入れ缶の中にコップ一杯の水を入れて中身をすすぎその水もフライパンに入れ◎の材料も全て入れて煮込む。
-
- 5
水気がなくなるまで煮込んだら味見をして甘いのが好みの方はここできび砂糖大さじ１を入れて混ぜる。
-
- 6
仕上げにバターを入れてさっと炒める。
-
- 7
完成♩
-
コツ・ポイント
煮込む時は蓋をせず、焦がさないように中火にしてください。
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