おからパウダーで☆おからドーナツ

おからパウダーで☆おからドーナツ-レシピのメイン写真

おからパウダーで☆おからドーナツ

たんぽこ1976 @cook_40055770

表面カリカリで、食べ応えがしっかりしたドーナツです！おからのくせが全然ないので、子供達もモリモリ食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
背を伸ばしたい。と、ネットで背を伸ばすのに適した食べ物で検索した娘からのリクエストで作りました。本当に背が伸びるかはわかりませんが、とっても気に入ってくれました(^^)

表面カリカリで、食べ応えがしっかりしたドーナツです！おからのくせが全然ないので、子供達もモリモリ食べてくれます(^^)
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おからパウダーで☆おからドーナツ

たんぽこ1976 @cook_40055770

表面カリカリで、食べ応えがしっかりしたドーナツです！おからのくせが全然ないので、子供達もモリモリ食べてくれます(^^)
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材料

○小麦粉 100g
○おからパウダー 50g
○ベーキングパウダー 3g
○砂糖 70g
卵M 1個
牛乳 70g
バニラエッセンス少々
揚げ油適宜

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作り方

1
○の材料を全てあわせて、菜箸でよく混ぜます。卵、牛乳、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
2
生地を手でコロコロと丸め成形します。直径1.5〜2センチ位に。170度位に温めた油で全体がきつね色になるまで揚げます。
3
少量(フライパンに1センチ位の油の量)の油で揚げる時は、コロコロ転がしながら弱めの中火で揚げると、焦げずに綺麗に揚ります

コツ・ポイント

少量の油で揚げる時には、ドーナツを菜箸でコロコロころがしながら弱めの中火で揚げると綺麗にできます。

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たんぽこ1976 @cook_40055770

2018/12/15 00:53に公開

家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。

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このレシピのキーワード

ドーナツおからパウダー牛乳卵小麦粉

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