鮭フレークとゆでたまごの醤油マヨパスタ

リバーマウンテン @cook_40100709
鮭フレークとゆでたまごを振りかけた醤油マヨネーズ味のオイルパスタです。
このレシピの生い立ち
買い物に行かずにパスタを作ろうと思って鮭フレークを使ったパスタを作りました。
鮭フレークとゆでたまごの醤油マヨパスタ
鮭フレークとゆでたまごを振りかけた醤油マヨネーズ味のオイルパスタです。
このレシピの生い立ち
買い物に行かずにパスタを作ろうと思って鮭フレークを使ったパスタを作りました。
作り方
- 1
パスタを茹でるお湯+塩(材料外)を準備します。
※水1リットルにつき塩5~10gが目安です。 - 2
材料を切ります。
・にんにくはみじん切り
・玉ねぎはスライス
・ゆでたまごは粗みじん切り - 3
パスタを茹でます。(表示時間の1分前に茹で上げます。)
- 4
パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。
- 5
にんにくがほんのり色付いてきたら、玉ねぎを加えて炒めます。
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にしてマヨネーズ、醤油を加えて、パスタの茹で汁で延ばします。
- 7
茹で上がったパスタを6に投入して全体的に絡めたらお皿に盛りつけます。
- 8
粗みじん切りしたゆでたまご、鮭フレークを振りかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
鮭フレークの代わりにシーチキンでもいいかなと思います。シーチキンの場合はオイルをよく切ってからお使いください。
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