トマト好きに捧げる♡居酒屋風トマトサラダ
苺♡ストロベリー @cook_40042375
旬の夏だけじゃなく年間通してトマト食べたい！ってくらいトマト好きサンに捧げたい！
１玉ペロっと食べれる旨さです♪
このレシピの生い立ち
学生時代に居酒屋でバイトしてた時に料理長がまかないで作ってくれた１品♪シフトに入るたびに『作って作って』とお願いするほど美味しすぎて(笑)最終的にはMENU化してもらいました！
手軽に作れるように私はポン酢でアレンジして何年も作ってます♪
トマト好きに捧げる♡居酒屋風トマトサラダ
旬の夏だけじゃなく年間通してトマト食べたい！ってくらいトマト好きサンに捧げたい！
１玉ペロっと食べれる旨さです♪
このレシピの生い立ち
学生時代に居酒屋でバイトしてた時に料理長がまかないで作ってくれた１品♪シフトに入るたびに『作って作って』とお願いするほど美味しすぎて(笑)最終的にはMENU化してもらいました！
手軽に作れるように私はポン酢でアレンジして何年も作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを食べやすいサイズに切ります。くし切りでも輪切りでも構いません。お好みでどうぞ＾＾
- 2
１を器に盛り付けます
大葉をちぎりながらトマトの上にトッピング、鰹節ものせます
ごま油、ポン酢をかけて完成です - 3
直ぐに食べても美味しいですが、30分～1時間ほど冷蔵庫で冷やすとポン酢の味が染みてこれもコレで美味しいです♪
- 4
熟してる柔らかいトマトだとトマトが崩れやすいので、冷蔵庫で冷やす場合はフレッシュトマトをお勧めします♪
コツ・ポイント
※実際、居酒屋では鰹節の量は写真の倍量くらいのってました！私はホール担当だったのでハッキリした記憶では無いけど、ポン酢ではなく特製醤油を使ってたようです！家でも食べれるように私はポン酢でアレンジしてます＾＾
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308678
