マッシュルームは
軸を取り除き、みじん切りにする。
※ポキンときれいに折り取れます。

玉ねぎ・ベーコンもみじん切りにし、ガーリックを加えて炒める。

全体にだいたい火が通れば、1のみじん切りにしたマッシュルームを加えて炒める。

3を器に取り出し、少し冷ましてからクリームチーズ・お好みでブルーチーズを入れて混ぜ合わせる。

4をマッシュルームの傘に詰め、上からパルメザンチーズ・バジルを振りかける。

トースターかオーブンで表面にこんがり焼き目がつくまで焼いて、出来上がり！