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牛乳でなめらか*とろとろトリュフ
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牛乳でなめらか*とろとろトリュフ-レシピのメイン写真

牛乳でなめらか*とろとろトリュフ

雄林檎
雄林檎 @cook_40092028

牛乳でなめらかおいしいトリュフ！生クリームがないときはぜひ＾＾*
このレシピの生い立ち
チョコがあまってるけど
生クリームがなかったのでつくりました！

牛乳でなめらかおいしいトリュフ！生クリームがないときはぜひ＾＾*
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雄林檎
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材料

  • チョコ 60g（板チョコ一枚）
  • 牛乳 20cc
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作り方

  1. 1

    チョコをこまかく刻み湯銭でとかし、温めた牛乳を加えゴムベラなどでまぜる

  2. 2

    *よく混ざらない場合はまた湯銭をしてください

  3. 3

    お皿などにグッキングシートをしき、スプーンでチョコをおとす

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたら③をまるめ、ココアパウダーをまぶす

  5. 5

    *アレンジ
    くるみやナッツの細かいものをいれたりラム酒、無塩バター5g程度を①のときに入れる

  6. 6

    *アレンジ
    チョコはさまざまな種類を使って大丈夫です今回はミルク40gホワイト20gを混ぜました

  7. 7

    断面図はこんなかんじ・・・*
    とろとろなめらかです♪

    • 牛乳でなめらか*とろとろトリュフ作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳を多く入れすぎるとかたまらなくなるので
気をつけてください*

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雄林檎
雄林檎 @cook_40092028
2011/06/06 11:54に公開
お菓子作りが好き♪
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このレシピのキーワード

トリュフ 牛乳 チョコレート

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