卵を卵黄と卵白にわけ、卵黄にフルーチェを入れて混ぜる。

電子レンジで20秒かけて溶かしたマーガリンを加え、スキムミルクを混ぜる。

薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをふるって入れ、泡立て器で混ぜる。

卵白を泡立ててメレンゲを作る。途中で砂糖を加えて、しっかりとした固いメレンゲにする。

３にメレンゲの半分を加えしっかり混ぜ合わせ、残りをふわっと混ぜる。

型にマーガリン(分量外)を薄く塗り、クッキングシートを張り付けて記事を流し込み、170度に余熱したオーブンで30分。

竹串をさしてみて、なにもついて来なかったらOK！型から外して冷ます。