ゴーヤとツナのサラダ
ゴーヤの苦味を食べやすくしたサラダ🥗
暑い時期に食べると元気が出ます😃
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玉ねぎは薄くスライスし、水に晒す。
ゴーヤを2mmほどの厚さにスライスし、合わせ出汁を振り、揉み込む。
❷を2分ほど熱湯で茹でる。
aをボウルに合わせておく。
ゴーヤ、玉ねぎを絞って、❹に入れ、和える。
出汁を揉み込んでしんなりさせることで、苦味が食べやすくなります😋
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