早焼き【HB】メープルくるみ食パン

#Yuzu# @cook_40090872
トーストすると甘さが際立ちます。焼いてさっくり、そのままでしっとり食感。甘いのでまずは何も付けずに召し上がれ♥︎
このレシピの生い立ち
メープルシュガーとスキムミルクを購入したので作りました。薄力粉50%ふんわりミルク食パン(ID:18613974)のアレンジです。
早焼き【HB】メープルくるみ食パン
トーストすると甘さが際立ちます。焼いてさっくり、そのままでしっとり食感。甘いのでまずは何も付けずに召し上がれ♥︎
このレシピの生い立ち
メープルシュガーとスキムミルクを購入したので作りました。薄力粉50%ふんわりミルク食パン(ID:18613974)のアレンジです。
作り方
- 1
くるみ以外の材料を全てケースに入れてHBにセットします。くるみは小さく割ってレーズン・ナッツ投入口へセット。
- 2
※フレーク状のメープルシュガーの場合溶けにくいので、予め水で溶かしてからケースに入れる方がいいかもしれません。
- 3
イースト自動投入口があればそこにセットして下さい。
- 4
食パン早焼きコース、レーズンあり、焼き色【淡】で焼きます。
- 5
焼き上がって冷ましたら、すぐにビニール袋等に入れて保存して下さい。ふわふわ感が損なわれにくいです。
コツ・ポイント
オススメの食べ方はトーストです。
糖分が多い生地だからか、高さがいつもより出にくいのでイーストを増やしています。少し小ぶりでも良ければ3gでも焼けます。
《追記》冬場はぬるま湯(人肌程度)を使用して下さい。夏は逆に冷水使って下さい。
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