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❤あんかけキムチそば飯❤
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❤あんかけキムチそば飯❤-レシピのメイン写真

❤あんかけキムチそば飯❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

フライパン1つで簡単に本格的なあんかけチャーハンが出来ます♪
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モニターに当選したので考えてみました♪

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材料

2~3人分
  1. *野菜炒め作りキムチ風味(他の味でもOK) 1袋(20g)
  2. *水 300cc
  3. *片栗粉 大さじ2
  4. 合挽き肉(鶏・豚でも) 150g
  5. もやし 1/2袋
  6. ニラ 1/2束
  7. ご飯 1膳
  8. 焼ソバ 1袋
  9. 卵 2個
  10. 胡麻油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラは3~4cm幅に切っておく。
    ソバは縦・横1~2cm幅に切る。

    • ❤あんかけキムチそば飯❤作り方1写真
  2. 2

    *を混ぜておく。
    ボールに、ご飯切ったソバと卵と塩コショウ(分量外)適量を入れ混ぜる。

    • ❤あんかけキムチそば飯❤作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ温まったら2のご飯類を入れ炒める。パラパラになったら皿に盛っておく。

  4. 4

    3のフライパンをサッと拭き挽肉を炒め火が通ったらもやしとニラも入れサッと炒める。

    • ❤あんかけキムチそば飯❤作り方4写真
  5. 5

    *を混ぜながら4のフライパンに入れトロミ付いたらご飯の上にかけて頂きます。

    • ❤あんかけキムチそば飯❤作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はお好みのでキノコ類、玉葱、人参、白菜などで、どうぞ♪
4で鶏挽肉を使う場合は油を少々入れる方が良いです。
ご飯2膳でもOKです。

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あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin
2009/10/11 04:02に公開
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19314064
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