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あしたばの茎のキンピラ
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あしたばの茎のキンピラ-レシピのメイン写真

あしたばの茎のキンピラ

虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253

ピリッと唐辛子入れてもオススメのヘルシーなキンピラ
このレシピの生い立ち
あしたばの葉と茎を分けた時キンピラにしたら美味しいかなと思い作りました！
その時 葉はごま合えにしました。

ピリッと唐辛子入れてもオススメのヘルシーなキンピラ
このレシピの生い立ち
あしたばの葉と茎を分けた時キンピラにしたら美味しいかなと思い作りました！
その時 葉はごま合えにしました。

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あしたばの茎のキンピラ

虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253

ピリッと唐辛子入れてもオススメのヘルシーなキンピラ
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あしたばの葉と茎を分けた時キンピラにしたら美味しいかなと思い作りました！
その時 葉はごま合えにしました。

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材料

2人分
  • あしたば 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    あしたばの茎を2〜3cmに切り
    下茹でする
    だいたい2分位茹でる

  2. 2

    冷水に入れ水切りする

    フライパンにごま油を入れ中火であたたまったらあしたばの茎投入

  3. 3

    酒 砂糖 しょうゆ 本だし（唐辛子）を入れ炒める

  4. 4

    味を見ながら 水分がなくなったら
    出来上がり

    最後ごまをふっても美味しい！

コツ・ポイント

炒めるとき味をみながら酒やしょうゆを足してください！
ゴマを加えててもおいしいです！

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虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253
2017/04/24 09:56に公開
「みんなで食べるとおいしいね！！」って娘達の夕飯の合言葉！家族が美味しそうに食べてくれるので栄養満点料理を考えるのを楽しんでいます！
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このレシピのキーワード

きんぴら 酒 あしたば

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