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超簡単☆豚バラ蒸しをさっぱりポン酢で♪
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超簡単☆豚バラ蒸しをさっぱりポン酢で♪-レシピのメイン写真

超簡単☆豚バラ蒸しをさっぱりポン酢で♪

マチコｔ
マチコｔ @cook_40060398

材料を切って、フライパンに入れて、火にかけて蒸すだけ！私の中で最も楽な、それでいて美味しい、ヘルシーメニューです♪
このレシピの生い立ち
普段仕事でドタバタの私に母が教えてくれたレシピ。分量も一応載せましたが、我が家ではいつも適当です（笑）

材料を切って、フライパンに入れて、火にかけて蒸すだけ！私の中で最も楽な、それでいて美味しい、ヘルシーメニューです♪
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普段仕事でドタバタの私に母が教えてくれたレシピ。分量も一応載せましたが、我が家ではいつも適当です（笑）

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超簡単☆豚バラ蒸しをさっぱりポン酢で♪

マチコｔ
マチコｔ @cook_40060398

材料を切って、フライパンに入れて、火にかけて蒸すだけ！私の中で最も楽な、それでいて美味しい、ヘルシーメニューです♪
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普段仕事でドタバタの私に母が教えてくれたレシピ。分量も一応載せましたが、我が家ではいつも適当です（笑）

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材料

２人分
  • 豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
  • もやし １袋
  • ニラ １/２束
  • 生姜 １片
  • 酒 大さじ３
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ポン酢 適量
  • お好みの薬味（小葱や七味唐辛子） 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに、もやしは洗って水気を切る。ニラはもやしと同じくらいの長さに、生姜は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに、もやし→ニラ→豚ばら肉→生姜　の順に入れ、酒を回し入れ、塩・胡椒をする。

  3. 3

    ふたをして中火にかける。様子を見て豚肉の色が変わったら出来上がり♪

  4. 4

    ポン酢にお好みの薬味（小葱や七味唐辛子）を入れて、お肉・野菜を一緒につけて、イタダキマス☆

コツ・ポイント

超簡単、誰でもできます！絶対！絶対！！絶対！！！
ニラでなく、葱でもイケます♪

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マチコｔ
マチコｔ @cook_40060398
2012/09/27 12:23に公開
8年越しで2度目の産休取得中!!コロナ禍で時間もたっぷりで料理に精が出ます(o´艸`)休校中の息子(小2)と喧嘩しながらも、美味しい料理食べさせるために頑張ります!!
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このレシピのキーワード

ニラ もやし 酒 こねぎ 豚バラ肉 しょうが

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