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鶏団子と大根の煮物♩黄金比で簡単♡
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鶏団子と大根の煮物♩黄金比で簡単♡-レシピのメイン写真

鶏団子と大根の煮物♩黄金比で簡単♡

★まめッち★
★まめッち★ @cook_40229271

寒い冬に食べたくなる！簡単だけど手作り感アリ*\(^o^)/*
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寒い冬に食べたくなる！簡単だけど手作り感アリ*\(^o^)/*
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★まめッち★
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材料

2〜3人分
  • 大根 1/3本
  • ☆調味料☆
  • 水 2カップ
  • ほんだし 小さじ2
  • 酒、砂糖 各大さじ2
  • みりん、醤油 各大さじ2
  • ☆団子☆
  • 鶏ひき肉 100g
  • 玉ねぎ ネギでも可 1/2個
  • しょうが 少々
  • 卵 1個
  • 味噌、酒、片栗粉 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

    • 鶏団子と大根の煮物♩黄金比で簡単♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に①の大根、水、ほんだし、酒、砂糖を入れ大根を柔らかくし始める！
    みりん、醤油はまだ入れません！

    • 鶏団子と大根の煮物♩黄金比で簡単♡作り方2写真
  3. 3

    団子作り！玉ねぎ、しょうがはみじん切りにし、団子の全ての材料を混ぜ合わせます！スプーンなどで②の鍋に投入！

    • 鶏団子と大根の煮物♩黄金比で簡単♡作り方3写真
  4. 4

    大根が柔らかくなったのを確認してみりん、醤油を入れる！

    • 鶏団子と大根の煮物♩黄金比で簡単♡作り方4写真

コツ・ポイント

みりんと醤油を後入れにすることです！砂糖の甘みがしっかり染み込みます！

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★まめッち★
★まめッち★ @cook_40229271
2015/11/16 15:44に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏団子 ねぎ 大根 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 味噌 玉ねぎ しょうが

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